U današnjem društvu, ambalaža za hranu više nije samo jednostavno sredstvo za zaštitu robe od oštećenja i zagađenja. Ona je postala važna komponenta komunikacije brenda, iskustva potrošača i strategija održivog razvoja. Hrana u supermarketima je zadivljujuća, a s promjenama u svijesti tržišta i potrošača, pakovanje hrane se također ažurira. Koji su trendovi razvoja hranepakovanjedanas?
Ambalaža hrane je postala manja
Uz uspon jedinstvene ekonomije i ubrzanje tempa života, potrošači imaju sve veću potražnju za prikladnom i umjerenom hranom, a ambalaža za hranu je tiho postala manja. I začini i grickalice pokazuju trend malih pakovanja. Mali dizajn ambalaže nije zgodan samo za nošenje i jednokratnu potrošnju, smanjujući problem kvarenja hrane uzrokovan dugotrajnim skladištenjem nakon otvaranja, već pomaže i u kontroli unosa hranom i zadovoljavanju potreba zdravog života. Osim toga, mala ambalaža je također snizila prag kupovine za potrošače i promovirala popularnost kulture degustacije. Kao i kapsule na tržištu, svaka kapsula sadrži jednu porciju kafe, osiguravajući svježinu svakog kuhanja i olakšavajući potrošačima odabir različitih okusa na osnovu ličnog ukusa, u skladu s trendom male ambalaže i personalizirane potrošnje.
Ambalaža za hranu postala je ekološki prihvatljiva
Povećana globalna pažnja na zagađenje plastikom, sve strožiji ekološki propisi i sve veća svijest potrošača o zaštiti okoliša zajedno su potaknuli transformaciju ambalaže za hranu u materijale koji se mogu reciklirati i biorazgradivi. Koristeći ekološki prihvatljive materijale kao što su papir, plastika na biološkoj bazi i biljna vlakna, preduzeća mogu smanjiti svoj uticaj na životnu sredinu, uspostaviti imidž zelenog brenda i ispuniti očekivanja tržišta za održivi razvoj. Nestleove čaše i bačve za sladoled Oreo pakirane su u materijale koji se mogu reciklirati i reciklirati, balansirajući sigurnost hrane i zaštitu okoliša. Yili daje prioritet dobavljačima koji daju prioritet zaštiti okoliša, među kojima Jindian Milk smanjuje prosječnu godišnju upotrebu ambalažnog papira za oko 2800 tona korištenjem FSC zelene ambalaže.
Pakovanje hrane je postalo inteligentno
Inteligentno pakovanje može poboljšati korisničko iskustvo, poboljšati interaktivnost, osigurati sigurnost hrane i sljedivost. Razvoj interneta stvari, velikih podataka i tehnologije umjetne inteligencije pružio je mogućnosti za inteligenciju pakovanja hrane. Inteligentno pakovanje postiže sljedivost proizvoda, verifikaciju protiv krivotvorina, praćenje kvaliteta i druge funkcije ugradnjom RFID oznaka, QR kodova, senzora i drugih tehnologija, povećavajući povjerenje potrošača i pružajući vrijedne podatke potrošača za brendove, što pomaže u preciznom marketingu i optimizaciji usluga. Neke namirnice odražavaju svježinu proizvoda kroz promjene u boji naljepnice na vanjskom pakovanju, što potrošači mogu lako razumjeti na prvi pogled. Osim toga, inteligentna naljepnica za kontrolu temperature koja se primjenjuje na svježu hranu može pratiti i snimati promjene temperature u realnom vremenu, te izdati alarm kada pređe postavljeni raspon, osiguravajući sigurnost i kontrolu kvaliteta hrane u cijelom lancu opskrbe.
Ambalaža igra važnu ulogu u prehrambenoj industriji, a budući trendovi pokazuju sveobuhvatno razmatranje pogodnosti potrošača, zaštite životne sredine i društvene odgovornosti. Preduzeća bi trebala držati korak s ovim trendovima, stalno inovirati i koristiti ambalažu kao medij za izgradnju zdravijeg, ekološki prihvatljivog i inteligentnijeg ekosistema potrošnje hrane.
Vrijeme objave: Jun-14-2024
