Obično, kada kupujemo hranu, prva stvar koja nam privuče pažnju je vanjska vrećica za pakovanje hrane. Stoga, da li se hrana može dobro prodavati ili ne, u velikoj mjeri ovisi o kvalitetu hranevrećica za pakovanje hrane. Neki proizvodi, čak i ako njihova boja možda nije tako privlačna, u konačnici mogu privući potrošače različitim metodama prikazivanja.
Uspješno pakovanje hrane ne samo da brzo privlači pažnju potrošača, već i čini da ljudi osjećaju da je hrana unutar ambalaže svježa i ukusna, stvarajući impuls da odmah kupe. Dakle, kako možemo dizajnirati ambalažu za hranu kako bismo stekli naklonost kupaca? Šta je sa stvaranjem lijepih znakova okusa?
Boja je najvažniji aspekt u dizajnu ambalaže za hranu, a ujedno je i informacija koju potrošači mogu brzo dobiti, postavljajući ton cijeloj ambalaži. Neke boje mogu ljudima dati prekrasan okus, dok su druge upravo suprotno. na primjer:
Siva i crna daju ljudima pomalo gorak osjećaj.
Tamnoplava i cijan izgledaju blago slana.
Tamnozelena daje kiselkast i opor osjećaj.
Važno je biti oprezan kada se ove boje intenzivno koriste u ambalaži za hranu. Naravno, to ne znači da sva ambalaža za hranu treba koristiti slične setove boja. Odabir konačne boje pakovanja također treba uzeti u obzir mnoge faktore kao što su okus, okus, kvaliteta i diferencijacija sličnih proizvoda hrane.
Zbog glavnog "jezičnog osjećaja" slatkoće, slanosti, kiselosti i gorčine, u okusu se javljaju i različiti "osjecaji u ustima". Kako bi izrazili toliko osjećaja okusa na ambalaži i ispravno prenijeli informacije o ukusu potrošačima, dizajneri ih moraju izraziti prema kognitivnim metodama ljudi i obrascima boja. na primjer:
Crveno voće ljudima daje sladak ukus, a crveno se uglavnom koristi za pakovanje kako bi se prenio slatki ukus. Crvena takođe daje ljudima toplu i svečanu asocijaciju, a koristi se u hrani, duhanu i vinu, sa prazničnim i entuzijastičnim značenjem.
Žuta podsjeća ljude na svježe pečeno pecivo, emitujući primamljivu aromu. Prilikom izražavanja arome hrane često se koristi žuta.
Boja narandže je između crvene i žute, i daje ukus poput narandže, slatkog i blago kiselog.
Okus i ukus svježine, nježnosti, hrskavosti, kiselosti itd. uglavnom se izražavaju u zelenim bojama serije.
Zanimljivo je da je ljudska hrana bogata i šarena, ali u stvarnom životu je malo plave hrane dostupne za ljudsku ishranu. Stoga je glavna funkcija plave boje u dizajnu ambalaže za hranu da poboljša vizualni učinak, čineći ga higijenskijom i elegantnijom.
Što se tiče jakih i slabih karakteristika ukusa, kao što su mekoća, viskoznost, tvrdoća, hrskavost, glatkoća itd., dizajneri se uglavnom oslanjaju na intenzitet i svjetlinu dizajna boje da bi izrazili. Na primjer, korištenje tamnocrvene i svijetlo crvene za predstavljanje hrane s jakim slatkim okusom; Hrana umjerene slatkoće koju predstavlja cinofil; Koristite narandžasto crvenu za predstavljanje hrane sa lakšom slatkoćom i tako dalje.
Postoje i neka hrana ili pića koja izražavaju svoj ukus direktno koristeći boju na koju su ljudi već navikli, kao što je tamno smeđa (poznata kao kafa), koja je postala specijalizovana boja za hranu kao što su kafa i čokolada.
Ukratko, može se shvatiti da je boja glavna metoda za dizajnere da izraze ukus hrane, ali postoje i neki osjećaji okusa koje je teško izraziti bojom, kao što su gorčina, slanost i ljutina. Dizajneri treba da koriste poseban dizajn fontova i atmosferu pakovanja kako bi prikazali dizajn, izražavajući ove senzacije ukusa sa duhovnog i kulturnog nivoa, tako da se potrošači mogu jasno identifikovati sa prenesenim informacijama o ukusu.
Različiti oblici i stilovi slika ili ilustracija na ambalaži hrane potrošačima također daju naznake okusa.
Kružni, polukružni i eliptični ukrasni uzorci daju ljudima topao, mekan i vlažan osjećaj, a koriste se za hranu blagog okusa kao što su peciva, konzerve, pa čak i gotova hrana.
Kvadratni i trouglasti uzorci, s druge strane, daju ljudima osjećaj hladnoće, tvrdoće, lomljivosti i suhoće. Očigledno, ovi oblikovani uzorci su pogodniji za napuhanu hranu, smrznutu hranu i suhu robu nego kružni uzorci.
Osim toga, korištenje slika može stimulirati apetit potrošača. Sve više dizajnera ambalaže stavlja fizičke fotografije hrane na ambalažu kako bi potrošačima prikazali izgled hrane unutar ambalaže, što je više puta isprobano i testirano.
Još jedna dekorativna tehnika koju treba spomenuti je za emocionalnu hranu (kao što je čokoladna kafa, čaj, crno vino), koja je pakirana sa jakom emocionalnom tendencijom kada se konzumira. Nasumične ručno oslikane ilustracije, prekrasne slike pejzaža, pa čak i romantične legende stvaraju atmosferu na ambalaži koja potrošačima prvo daje indirektne emocionalne znakove, stvarajući tako lijepe asocijacije okusa.
Oblik pakovanja hrane takođe može uticati na izražavanje ukusa hrane. Zbog razlika u obliku pakovanja i svojstvima materijala, predstavljena tekstura je takođe faktor koji utiče na izgled i ukus hrane. Oblikovanje ambalaže hrane je apstraktni oblik jezičnog izražavanja. Kako koristiti apstraktni jezik za izražavanje privlačnosti ukusa dizajna ambalaže za hranu zahtijeva pažnju na sljedeća dva pitanja:
Dynamic. Dinamičnost znači dobre kvalitete kao što su razvoj, napredak i ravnoteža. Formiranje kretanja u dizajnu obično se oslanja na krivulje i rotaciju forme u prostornim dijelovima.
Osjećaj volumena. Osjećaj volumena odnosi se na psihološki osjećaj koji donosi volumen ambalaže. Na primjer, napuhana hrana treba biti upakovana zrakom, a njen dizajn velikih dimenzija može izraziti mekoću hrane.
Međutim, mora se naglasiti da bez obzira na to kako se dizajn izvodi, treba uzeti u obzir ograničenja oblika proizvodnje i uvjeta ambalaže, jer je pakiranje ipak industrijalizirana proizvodnja.
Ako imate bilo kakve zahtjeve za pakovanje hrane, možete nas kontaktirati. Kao aproizvođač fleksibilne ambalažeza više od 20 godina, mi ćemo vam pružiti prava rješenja za pakovanje u skladu s vašim potrebama proizvoda i budžetom.
Vrijeme objave: Sep-25-2023
